来到祖国的南方,海南岛上的三亚,一定要去品尝一番海鲜才算是真正来过三亚,我这次体验的餐厅叫做林姐香味海鲜,位于第一市场附近,是一家在三亚当地比较有名气的老字号。
夜幕降临时候,打车从这次入住的小区出发,穿过熙熙攘攘的闹市就来到了店门口,从现场来看,这家餐厅确实很热闹,一楼的卡座几乎都坐满了,人声鼎沸,沸沸扬扬,好不热闹。
幸好餐厅的就餐区一共有三层,二楼还有一个空位,我们便在一旁的海鲜柜点了一些海鲜。不得不说,这家的海鲜蛮新鲜的,而且价格也很实惠,果然是老字号。生意兴隆不是没有道理的。
等待了一小会功夫,点的海鲜便陆续上桌了,一道道琳琅满目的海鲜确实亮瞎了我的眼。接下来就由我给大家介绍一番吧,爆炒和乐蟹,这道菜简直是我的最爱。
众所周知,和乐蟹,是海南省万宁市特产,也是中国国家地理标志产品和海南四大名菜之一,好吃自然是有它好吃的道理,脂膏就好像是咸鸭蛋黄一样,金黄油亮,简直让老鹰我看着直流口水。
椒盐皮皮虾,皮皮虾我们走,一起去找蓝朋友,三亚的皮皮虾和北方的确实不一样,个头都大那么一些,口感也很赞,表皮脆脆的,还有点辣辣的,真过瘾。
琼乡阁海南菜餐厅,这家餐厅位于三亚湾,距离椰梦长廊挺近的,这家餐厅是我同行的朋友们都赞不绝口的一家餐厅,无论是菜肴的卖相还是味道都很一流。当然,餐厅的环境也很不错,粉红色和白色的搭配,颇有一种小清新的感觉。
盐焗东山羊、冰盏香螺片是我这次印象最深刻的两道菜,盐焗东山羊不用我多说了,著名的海南四大菜之一,东山羊产于海南万宁的东山岭上,曾经是明代的皇室贡品,据说其“饮崖间泉水,息于岩峒中”,肉质鲜而不膻,皮韧肉肥腴香浓,肥瘦相间软糯可口,不油腻。
口感确实很好吃,我去过国内很多地方,论羊肉的口感和鲜嫩,我认为就连内蒙新疆的羊肉感觉也不如这里的东山羊。
冰盏香螺片,卖相实在是没的说,一个大大的冰玻璃球罩着香螺片,端上来的时候还冒着寒气,轻轻的夹上一片,冰冰的凉凉的,重点是还很鲜呢。
除了菜品以外,餐厅的饮品也很有特色,每一杯的颜值都堪称爆表,和雄鹰我同行的两位朋友看到这么好看的颜值,都忍不住拍个不停,而且我觉得口感也很赞,我一个人就喝了两杯。
一块豆腐私房菜,位于三亚湾友谊路上,是一家小有名气的私房菜餐厅。之所以知道这家餐厅,还是因为他们曾经有一段视频在某个视频网站上爆红过,我这次也算是慕名而来啦。
走进这家餐厅,古色古香的装修风格呈现在我们面前,私房菜入口处的装饰非常有趣,就像是古代园林里面的入口,入口上方还提了一个牌匾,上书“闻香止步”。
随后在服务员的引领下找了个位置坐下,并点了四五道店里的特色菜。点过菜以后,才算是有时间在餐厅里闲逛一下。餐厅里有一个小小的手工作坊,作坊自然是制作豆腐用的。透过透明玻璃可以看到师傅制作豆腐的过程,果然是手工制作。
等了一会功夫,菜肴便陆续上桌,一块豆腐、招牌狮子头是我印象最深刻的两道菜。一块豆腐是这家餐厅的镇店名菜,寓意了一水一豆腐,营养又健康的理念。
对此,我觉得确实有一种化腐朽为神奇的感觉,就这么简单的一块豆腐,居然有那么多种吃法,真让人感到惊讶。
至于招牌狮子头,也确实难怪叫做招牌狮子头了,确实称得上是招牌菜,狮子头很多餐厅都有,但是做到这样,好吃又健康的确实不多。
夜幕降临以后,不妨去鸿州天玺附近的隐醉酒吧去品尝一杯鸡尾酒吧。这家酒吧是一家清吧,在三亚算得上是比较知名的酒吧了,而且这里每天都有驻唱,经常有外国妹子登台演唱呢。
跟着导航按图索骥,来到一幢大厦楼下,在这里就可以看到隐醉的招牌了。然后搭乘电梯来到二楼,拐个弯就到了隐醉酒吧入口。这家酒吧的大门非常高端,用的是自动门,酒吧内部的装饰也很赞,吧台后面的酒柜满满当当的都是各种各样的酒水。
而吧台之前还装饰着一大片小星星似得灯饰,在漆黑的夜幕中,明亮的小星星看起来还真的很有趣。吧台的调酒师非常帅气,而且调酒的手法也非常娴熟,偶尔还会来一个花哨一点的动作,显得更加帅气了。
打量过酒吧的环境以后,就找了个卡座坐下,翻了翻菜单点了杯鸡尾酒和两样小菜,然后等同行的朋友赶过来。
等到朋友们到齐以后,再分别为他们点了一杯酒水,便坐在那里聊天,可能是因为玩了一天太累了的缘故,我倒是没有撑到最后,大约九点多钟的时候就先走了。
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