坐月子是件让人头痛且慎重的事情，素妈咪更是如此！小编为您推荐这套纯素月子餐以供参考~
这一周主要排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物。本周应滴水不沾，不管喝什么，都得小口小口的喝。
产妇刚生产完体力、胃口皆不佳，食物以清淡好消化为主。
1、药膳
【食材】：淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克、月子水500-600毫升、自己喜爱的素食
【做法】：1）将中药包成中药包，将中药包、月子水放入锅中，大火开锅转小火煮40分钟。
2）加入自己喜爱的素食炖熟即可。
【功效】：补血、补气、恢复体力
【食用】：第二天食用
2、十全膳食
【食材】：人参、肉桂、川穹、熟地黄、茯苓、白术、甘草、黄芪、当归、白勺各5克、月子水500-600毫升、自己喜爱的素食
【做法】：1）将中药包成中药包，将中药包、月子水放入锅中，大火开锅转小火煮40分钟。
2）加入自己喜爱的素食炖熟即可。
【功效】：补气养血
【食用】：第六天食用
3、薏仁饭
【食材】：薏仁米半杯、白米1杯
【做法】：1）将食材洗净，放入月子水中浸泡3-4小时。
2）将食材放入电饭锅中，加入超过食材1倍的月子水焖熟即可。
4、五谷饭
【食材】：白米半杯、小米１／４杯、燕麦片１／４杯、玉米渣１／４杯、糯米１／４杯
【做法】：1）将食材洗净，放入月子水中浸泡3-4小时。
2）将食材放入电饭锅中，加入超过食材1倍的月子水焖熟即可。
5、糙米饭
【食材】：糙米1杯、白米半杯
【做法】：1）将食材洗净，放入月子水中浸泡3-4小时。
2）将食材放入电饭锅中，加入超过食材1倍的月子水焖熟即可。
6、黑米饭
【食材】：黑米1杯、白米半杯
【做法】：1）将食材洗净，放入月子水中浸泡3-4小时。
2）将食材放入电饭锅中，加入超过食材1倍的月子水焖熟即可。
7、八宝粥
【食材】：红豆、薏米、燕麦、黑米、红枣、黑芝麻、大米
【做法】：1）将食材洗净，放入月子水中浸泡8小时。
2）将食材连同月子水放入锅中，加水煮熟即可。
8、四神粥
【食材】：芡实、莲子、红枣、龙眼、山药、薏仁
【做法】：1）将芡实、莲子放入月子水中浸泡８小时。
2）将食材连同月子水放入锅中，加入水煮熟即可。
【功效】：健脾养胃，补气养血
9、桂圆糯米粥
【食材】：糯米35克、桂圆肉3-4枚、月子水450毫升、红糖适量
【做法】：1）将糯米、桂圆肉、月子水放入锅中浸泡3小时。
2）将食材连同月子水放入锅中，加入水煮熟，吃的时候加入红糖即可。
【功效】：增强肠胃蠕动，防止胃下垂
10、红豆汤
【食材】：红豆70克、月子水450毫升、红糖适量
【做法】：1）将红豆洗净，放入月子水中浸泡8小时。
2）泡好后连同月子水倒入高压锅煮15分钟左右，熄火加适量红糖。
【食用】：吃多易胀气，每次控制2碗以内。
【功效】：强心利尿
11、养肝汤
【食材】：红枣7颗、月子水350毫升
【做法】：红枣洗净，剪出7个口子与月子水同煮，沸后转小火煮5-10分钟。
【服用】：只取汤服用
【食用】：红豆及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；剖腹产者如到24小时未排气，可冲泡一包盐薄荷茶饮用。
12、补血汤
【食材】：何首乌、黑枣、月子水、豆腐、自己喜爱素食
【做法】：1）将何首乌、黑枣、月子水放入锅中，大火开锅转小火煮30分钟。
2）放入豆腐、自己喜爱的素食炖熟即可。
13、推荐菜
每天必吃山药，其余如西兰花、毛豆、山药、木耳、南瓜、何首乌、黑枣、香菇、竹荪、莲子、豆腐等可根据喜好选择，或清炒或清蒸。
第二周为内脏收缩周，收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
从这周开始可吃少量蔬菜，但须选择热性或比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜、西红柿、西兰花、川七、青椒、菠菜、西芹、红皮花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、毛豆、南瓜、红薯、土豆等。红糖和生化汤产后只需服用7-10天。不然产妇出血易造成贫血。
1、药膳
【食材】：杜仲、续断、黄芪各6克；当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒、月子水300毫升、自己喜爱的素食
【做法】：1）将中药包成包，和月子水一同放入锅中，大火煮开转小火煮45分钟。
2）加入自己喜爱的素食炖熟即可。
2、杜仲茶
【食材】：杜仲片20克、月子水300毫升
【做法】：将杜仲片洗净放入月子水中，大火煮沸转小火煮几分钟即可。
【功效】：减脂降压、补肝肾、强筋骨、利于骨盆恢复
【食用】：从产后第8天开始食用，连续吃30到40天。如果腰酸痛可以再服用时间久一点。
3、莲藕汤
【食材】：藕两节、老姜、红皮花生
【做法】：1）将莲藕洗净、去皮、切小块或切段后用刀拍破；老姜一切，用刀拍破。
2）先把藕、红皮花生放入炖锅中小火炖40分钟或在高压锅中压20分钟，再放老姜煮10分钟。
【功效】：清热消痰、补血养颜，凡贫血、失眠者皆可食用，常服令人神色添彩。
4、海带豆腐汤
【食材】：蘑菇、香菇、海带丝、豆腐、月子水、老姜
【做法】：1）将蘑菇、香菇、海带切碎；豆腐切块。
2）锅里放入少许麻油，老姜爆香，倒入月子水大火煮开。
3）放入豆腐块，大火开锅改小火炖10分钟即可。
【功效】：海带的蛋白质与豆腐的蛋白质有互补作用，一起食用提高各自的吸收率。
三周以后只要是温和蔬菜均可选择，有些菜或汤烧制时可搭配少许枸杞、当归、黄芪。
1、进补汤
四物汤、八珍汤、十全汤、何首乌汤、生地补血茶
2、水果
苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、提子、哈密瓜、火龙果等温热性水果
3、滋补药膳
【食材】：黄芪10克、当归6克、枸杞10克、党参6克、甘草4克、陈皮4克、胡柴4克、升麻2克、红枣7粒、月子水450毫升、自己喜爱素食
【做法】：1、将中药包成中药包，和月子水一同放入锅中。大火开锅转小火煮25分钟。
2）放入自己喜爱的素食即可。
4、菜品
可参照一、二周，如清炒西兰花、海带豆腐汤、当归白术枸杞山药汤、桂皮何首乌枸杞汤、莲藕汤等。
【小编心语】：1、产后四周所有的食物及饮料都要温热吃，不能冷吃（水果除外）。
2、产后前两周不可食用过热性食物，对产妇及奶水都不好。
3、所有的盐都用孕妇低钠盐，做菜时以清淡为主，少放盐，每天最多6g盐。
4、更过月子食谱可参考《素食月子餐》书籍。
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