从古至今,婚丧嫁娶对于每个人来说,都是非常重要的事。而且,不管是红事还是白事,人们都很讲究规矩和传统。
尤其是在农村,对于红事和白事,都有自己要遵循的一套规矩。
民间有这样一句俗语:“白事不上三,红事不上四”,说的就是酒席的规矩。
这句话的意思是说:红白喜事,在安排酒席时,对菜品的要求。
有三种菜白事不能上,有四种菜红事不能上。
那么,这几种菜都指什么呢?为什么不能上,有什么特别的寓意呢?一起来了解一下吧!
办白事不能上的第一道菜,就是红烧肉。红烧肉的颜色比较重,而且其中带有红字,象征着红红火火,如意吉祥。上了这道菜,是对逝去之人的不敬。
第二道不能上的菜,就是豆腐。豆腐被认为是廉价的食物,若是在白事的酒席上,出现了这道菜,是对客人的不敬。
第三道不能上的菜就是,成双成对的菜,也就是双数的菜。双数菜一般寓意着好事成双,好事连连,这些元素太喜庆,不适合放在白事中。
办红事不能上的第一道菜,是豆腐。原因与办白事的相同,豆腐有一穷二白的象征含义,对于喜事的主人,和参加酒席的人都有不好的寓意。
第二道菜是劣质的酒。办喜事的宴会上,肯定少不了喝酒,如果上了劣质酒,被客人喝了,会对身体造成很大伤害。
第三道菜是狗肉。俗话常说“再穷不卖看门狗”,狗是人类忠诚的朋友,若在喜宴上出现了这道菜,难免会让一些人产生联想,寓意非常不好。
第四道菜是花菜。花菜中的“花”字,有花心的意思,如果出现在一对新人结婚的喜宴中,会代表不好的寓意。
如今,随着社会的发展,有些旧时的规矩和习俗,人们已经不再选择循规蹈矩。
至于上述所说的酒宴习俗,并不是每个地区都有这样的风俗,不管办什么事,还是要看当地的风俗习惯。
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