老人常說：老了老了病就來了，走不動路了，常感覺雙膝怕冷；
下肢軟弱無力，膝關節活動不利、疼痛，上下樓尤其痛苦，只能側著身子邁腿緩行。
這個和老有關，但最主要的原因是一種病—— 膝關節炎！
協和醫院中西醫結合科主任醫師 沈霖介紹說，膝骨關節炎的發病率很高；
在骨傷科門診病人中高達30%-40%。
而且這個病，年紀越大、發病率越高！
膝關節炎
疼痛難忍只有自己知道
1，疼 痛
膝關節炎最大的特點是疼痛，活動則疼痛加深，休息則會減輕。
但出現扭傷、受涼、受潮和過度勞累之後，疼痛也會加劇，甚至不能自由活動。
2，紅 腫
膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫；
初期關節紅腫會因受涼或外傷引起，到了後期膝關節會出現長期性的腫脹。
3，有響聲
膝關節炎多數會出現走路有響聲現象，在行走站立過程中；
關節會出現被卡住現象，需要嘗試性的彎曲或活動關節，直到有響聲後才能自由活動。
4，「打軟腿」
打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的現象，甚至出現跪倒或摔倒，同時伴有劇痛。
另外，長時間的坐著，關節還會出現「膠著」現象，導致腿部不能立刻活動。
5，其他表現
膝關節的軟骨被破壞、滑膜的增生等。
導致膝關節不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物。
甚至隨著膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿)。
沒癥狀——預防是第一
生薑燉雞
活血脈、強筋骨
膝關節炎，預防是第一位的，防止出現、防止發展，在這方面，中醫食療上有一個經典的方子：生薑燉雞。
雞肉——中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
生薑——生薑辛而散溫，可活血祛寒。
丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究表明，生薑對關節疼痛具有顯著功效。
所以，可以用生薑燉雞來營養我們的關節筋骨、活血驅寒止痛；
可用於風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。
❖ 生薑燉雞 ❖ico
【食材】
葛根15克、桂枝10克、川牛膝20克、木瓜15克；
威靈仙12克、黃芪20克、當歸12克、川芎10克、地龍10克；
玄胡15克、甘草10克、羌活15克，秦艽15克。
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