肥胖是威胁人类健康最严重的慢病之一。目前全球范围内约40%的成年人肥胖或者超重，而儿童超重和肥胖患病率的上升更会令慢性疾病在整个生命周期内的发病率增加。肥胖的快速增加和广泛流行已经构成威胁全球健康的严重问题。我国政府高度重视居民营养改善与慢性病防治工作，积极倡导开展全民健康生活方式行动。由国家卫生计生委和有关部门联合提出“三减三健、迈向健康”为主题的活动，将“减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼”作为活动的具体目标。在此背景下，我国急需关于肥胖的治疗与预防的权威指南，以帮助指导相关的工作，整合资源协调多部门的合作。5月22日在北京召开的中国营养学会第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上公布了《中国肥胖预防与控制蓝皮书》。
营养青年会 (ICNYSN) 为蓝皮书做了什么贡献？
本《中国肥胖预防和控制蓝皮书》项目的设计、实施和完成受到了中国营养学会的大力支持。2015年以来联合肥胖研究及管理领域的国内、外知名专家学者，从多角度、多层面、全方位地针对肥胖的流行、危害、诊断、治疗、预防等领域进行最新文献的总结、归纳和讨论，并针对特殊人群、特殊环境下制定的肥胖防治策略和规范化的评价及管理措施，旨在为肥胖的预防和治疗从技术层面提供全面的参考，推动今后肥胖与慢性病领域的科研工作，支持多学科多部门多单位的国内、国际合作，更好地在国际上宣传我国与中国营养学会在相关领域的工作及成果。同时，也为政府制定健康体重管理的政策提供理论依据。通过本项目的实施，今后在此蓝皮书的基础上将建立更多、更详细的专业指南，促进我国今后肥胖的预防与治疗工作的发展。
世界华人青年营养学者发展促进会（微信号：营养青年会，简称ICNYSN）专家委员会主席王友发教授 （西安交通大学全球健康研究院院长，北美肥胖学会儿童肥胖分会会长，北美华人营养学会前主席）是项目负责人，ICNYSN专家委员会委员孙明晓教授（中国营养学会理事；北京怡德医院医疗总监）为项目共同负责人。蓝皮书核心专家组成员中多位来自于ICNYSN专家和领导小组，包括专家委员会委员李兆萍教授（UCLA里根医学中心临床营养科主任；美国营养专科医师协会董事，世界华人临床营养协会主任委员）， 何玫子教授（德克萨斯州大学圣安东尼奥校区运动、健康与营养系教授），王亮教授（ICNYSN主席，中国卫生政策与管理学会理事，美国东田纳西州立大学公共卫生学院副教授）。其他核心专家组成员包括杨晓光研究员（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所），赵文华研究员（中国疾病控制中心营养与健康所副所长），米杰教授（中国首都儿科研究所流行病教研室主任），王丽敏教授（中国疾病预防控制中心慢病中心监测室主任 ），谢敏豪教授（国家体育总局运动医学研究所所长），孙长颢教授（哈尔滨医科大学公共卫生学院院长），常翠青教授 （北京大学第三医院运动医学研究所教授），成果教授（四川大学华西医学院）。指导委员会成员包括中国营养学会理事长杨月欣研究员(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所)，王莉莉副处长 （中国卫计委疾控局慢病处）和王陇德院士（中华预防医学会会长，中国工程院院士，卫生部原副部长，北京大学公共卫生学院名誉院长）。薛宏教授（美国鲍尔州立大学费雪健康研究院助理教授，项目主任）和朱欣娅（中国营养学会国际事务主管）为项目秘书。
蓝皮书包括了什么？由什么证据背书？
本研究报告参考了国内外相关的最新研究和指南，首次以蓝皮书的形式发表，涵盖关于临床与公共卫生及政策等多方面内容。包括肥胖相关的背景知识，如中国肥胖最新流行现状和发展趋势、肥胖的危险因素、肥胖的健康后果和社会疾病与经济负担；肥胖预防与控制问题的专家共识，明确中国肥胖防治的优先人群、优先场所和关键环节；修订和明确不同人群肥胖的诊断方法与分级标准；涵盖健康行为改变、药物、手术等手段的规范化个体肥胖干预流程；针对群体的行为干预，生活环境改变，政策法规干预的评价、实施、监督及循环效果评价标准和规范。此外，报告还提供具有适合中国国情的以饮食和运动干预为主的肥胖预防策略；针对特殊人群，如孕妇、婴儿和学龄前儿童、青少年、老年人的肥胖预防控制策略；针对特殊环境下的肥胖预防策略；分析肥胖防治中的挑战和障碍；为肥胖防治提供基于循证证据的适宜技术、典型方法和不同层面的政策建议等。
蓝皮书的目标是什么？
我们希望《中国肥胖预防与控制蓝皮书》的制定与发表将推动我国今后在肥胖与慢性病防控领域工作的全面开展，将肥胖的预防和控制贯穿整个生命周期，由全社会的力量共同参与完成，有效地改善居民生活质量，降低肥胖造成的各种经济和社会负担。
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