去厦门,怎么可能不吃好吃的?况且小寓本身就是一个小吃货,快上车,吃货要开车飙啊!
沙茶面
推荐店家:乌糖沙茶面
沙茶面,东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,而其中以厦门的沙茶面为典范。
网友@月半小夜猫提供消息,这家店在大众点评上第一位。
一个小店养全家,牛逼到只开上午,卖完就关门,一般十一点以后去剩的东西就不多了,要去请早。
里面可以加各种料,海鲜比较新鲜,因为一上午就卖完了~个人喜欢肉羹,豆干,虾,小肠哈哈哈~价格小贵,主要你也别太贪心,一下子加个十种八种料,一碗面就要上百了哈哈,一般加个3-5种就很够吃啦,只要二三十。
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要吃您请早!
要吃您请早!!
要吃您请早!!!
推荐店家:浮屿大同鸭肉粥
鸭肉粥味道鲜美,补脑益智,滋阴养血,适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者,同时对于春季的呼吸疾病也有着很好的预防作用。(虽然现在是夏天)
根据网友提供的小道消息,这家店24小时营业,只此一家无分店,大同小学对面,食物当三餐点心夜宵均可。
这家生意超级好,味道超级赞,偶尔去的话时间不刚好,也是要排队的。
鸭肉粥里面加鸭肉、鸭肠、油条这三个料,鸭肉通常是默认项了。鸭肉粥里面有姜丝,整体来讲是非常好吃了!
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厦门
只此一家!
只此一家!!
只此一家!!!
推荐店家:一刘汤包
汤包又称灌汤包,是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。
早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。
@网友:作为该店主打产品的汤包确实不错。那包子皮薄到近乎透明,内馅隐约可见。用筷子提都有点不忍,怕不小心戳破了。
吃的时候最好用勺子托住,开口也不宜从顶部。直接从边缘吸包子皮就能把汤汁啜走,真正的吹弹得破。包子馅也过称得上好吃。
早晨八点半出货,八点就有人无怨无悔坐等,到八点半,很大的店堂里满了一半。
酸笋豆腐汤
汤包7元/笼,完全对得起这质量。酸笋豆腐汤+汤包,是绝配!
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酸笋豆腐汤+汤包
绝配!
绝配!!
绝配!!!
推荐店家:阿呆盐鸭店
姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。
姜母鸭妙就妙在气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。
厦门最好吃的姜母鸭!!!好吃是因为做法原始,土灶保留了原香~
可以外带,因为吃完鸭子的鸭油第二天炒饭,绝不浪费一点儿~还有单卖的鸭胗鸭肠,去的晚了就没了~
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做鸭子
阿呆是认真的!
推荐店家:将军祠水煮小鱿鱼
夏天去了海边,哪能不吃海鲜呢?
尤其是在厦门,因为可以享用各类新鲜的海产品,或是自己下厨,或是去海鲜排挡吃个痛快。
既然是旅游,就去吃大排档,尝尝本地风味!
招牌菜水煮小鱿鱼~
这道菜讲究的就是“脆度”:鱿鱼脆、花菜脆、木耳脆、这个主要是不能把它烫太老了,烫太老了就没有口感了,还可以根据个人口味喜好加入虾、肉羹和花蛤等别的配料,口味很独特!
小鱿鱼霸气无比的点餐台~
因为客流量大,点餐台的鱼都是随便摆的,乱乱的堆在一起,反正马上就会被客人点走~
再上两个菜!
白灼鱿鱼仔~
芥菜肉松炒饭
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