2018年最火年夜饭之香煎猪排，零基础简单易学

第一步，准备一块猪里脊肉切厚片，用叉子插断纤维没有叉子也可以用牙签戳。把猪排放入盆中，再放入葱姜片、黑胡椒酱和蚝油抓匀腌制一小时。

第二步，锅中融化一小块黄油没有黄油也可以用家中的普通食用油替代。油化后下入猪排，小火慢煎，煎熟即可。

第三步，出锅抹上黑胡椒酱。

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