每次想吃肉肉又懒得处理整块生肉的时候你会怎么办?别告诉我叫外卖哦,如果这时心儿的冰箱里恰好还有培根,又恰好还有蔬菜,那就可以mix成为一道完美的佳肴,毕竟培根这种东西,仿佛是可以卷起一切的,卷秋葵,卷金针菇,卷生菜,每一种都风味独特~
这道培根卷土豆,心儿用到的是更易熟的超迷你小土豆,再来几片肥瘦相间的培根卷卷卷,完全省去了切肉洗肉的步骤~最适合懒人的快手菜,一定要学学看!
培根小土豆
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食材
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步骤
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1.处理土豆
小土豆去皮洗净放到碗内,加点水,保鲜膜封口。
2.微波加热
放到微波炉内高火加热5—8分钟。
3.卷上培根
将培根卷在土豆外面,并插一根牙签固定好。
4.热锅煎熟
倒油热锅,将培根土豆煎熟即可,培根表面微焦即可取出。
5.调汁勾芡
锅内倒入酱油,少量水淀粉勾芡,浇在培根土豆上就可以吃啦。
1、在这里用到的是迷你小土豆,如果买不到换成大土豆切块也可以。
2、不喜欢淋芡汁的亲们也可以换成黑胡椒或者孜然粉调味哦、
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