彩虹千层蛋糕
▼
你见过彩虹吗?五颜六色的,可好看了。提起彩虹,想必真正看到过的人并不多吧!它只有在雨后雾气朦胧的时候才会出现。因为是一种光学现象,所以出现的时间又很短暂。哎~转瞬即逝的美丽,令人向往,也令人叹息。
但是,我偏偏要留在彩虹的美丽。不是用画的画,而是用做的美味。瞧!这不就是曾经风靡朋友圈的彩虹千层蛋糕嘛!红、黄、绿、蓝,不同颜色组在一起,远看真如彩虹一般。怪不得这么多妹子对他一见倾心,真的好好看呀。这样一个人间极品,做法简单,无论是给亲人朋友,还是给恋人,甚至是给自己,都会得到好评哟,这可是一份不可多得的大礼啊!
而我送给你们更大的礼,就是将他的做法彻底还原,还不快查收?!
食材
▼
有盐黄油 20克 / 鸡蛋 3个 / 细砂糖 45克 / 牛奶 400克 / 低粉 150克 /
淡奶油 500毫升 /白砂糖 80克 / 不同颜色的蔬菜汁 适量 /
烹饪时间:45分钟
推荐指数:★★★★★
步骤
▼
1.准备食材。有盐黄油20克,隔水融化,在碗中打3个鸡蛋,放入45克细砂糖,搅拌均匀。
2.加入400克牛奶,搅拌均匀,再加入低粉150克,继续搅匀。然后过筛。
3.先用蔬菜汁调好颜色,然后用锅直接蘸取面糊,依次烙出不同颜色的面皮,放好备用。
4.在盆中加入500毫升的淡奶油,80克白砂糖,打发。
5.铺一层面皮,抹一层奶油,以此类推,铺好所有的面皮就完成了。
小贴士:
1.没准备蔬菜汁的话,可用食用色素进行调色;
2.叠了面皮之后再用手轻压把奶油往边缘推开,因为中间稍厚边缘较薄所以逐渐会形成小山包的形状。
联系客服