笔墨是中国画的精神内核，是中华民族传统文化的重要载体，是中国画民族特色的重要标志，是中国画最基本的造型手段，也是形式美的主要依赖所在。一幅好的花鸟画必将是画者之意、笔墨之意和物象之意的艺术统一。
笔是指在行笔过程中所留下的“迹”的形式美感，它往往表现为线的表达过程。用墨则是指在用墨过程中所体现出来墨色变化的形式美感。用笔用墨是一个有机的交融过程，不可单独而存在。但在笔墨之中用笔是主要的、第一位的。“画为心声”，“画由心生”。笔墨是构成物体视觉形象最根本的要素，同时也是最能反映画家思想情感和心理状态的表现方法。中国传统哲学“天人合一”、“万物有灵”的宇宙观，决定了花鸟画内涵的两大特色，一是赋予自然生物人格化的象征寓意;二是充分表现自然生物的生命活力。
作画者由于艺术气质、审美趣味、个性、修养师承关系的不同，产生的笔墨意蕴也不同，人物画对笔墨有造型功能的要求，形式就比较受约束，艺术风格相对严谨。花鸟画的艺术形式比较丰富多样化，花鸟画的笔墨自由灵动，没有太多的局限，与自然物象的丰富多样性相一致，不受“描法”、“皴法”的约束，反而成为风格的重要因素。任伯年、吴昌硕、齐白石、潘天寿等大家都是在线的运用上形成自己独特的艺术语言。以“用笔”来体现“线”的表达与用墨、用色共同构成花鸟画的精神境界和人文情怀。
中国花鸟画是画家的审美活动不断发现新的思维方式、感受方式和觉知方式，总以一种体会自然的方式去看世界，这就使花鸟画艺术能够表现出对人灵唤醒的力量。花鸟画家不仅有传统的笔墨功夫，而且有修养，有生活，有感悟，有对花鸟精神的理解。这也正是中国花鸟画的生命力之所在，中国花鸟画的生命力是其审美价值的泉源。
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花鸟画作为中国画的一个分支，它既具有鲜明的民族审美形式和风格，又以其独特的绘画语言诉说着人类与大自然和睦相处的故事。动植物的自然美与中华民族的审美情趣相吻合，这是花鸟画诞生和成长的母体与摇篮。
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中国花鸟画内容丰富、博大精深，是优秀民族文化和传统艺术的反映形式和客观载体。人们在与自然的生命对话过程中，不断赋予花鸟新的意义，在抒写花鸟生命的同时，倾注着自身的精神情感和文化内涵，那是人与自然之间生命对话的记忆。
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