看看他们怎么说

燃气管理部门：我是燃气主管部门，负责燃气经营管理，管理对象是燃气经营企业。管行业必须管安全，餐饮店行业的燃气安全应由商务部门负责管理。

商务管理部门：我是餐饮行业主管部门，负责餐饮行业经营管理。不是燃气主管部门，餐饮店的燃气安全应由燃气主管部门负责管理。

市场监管部门：我是气瓶充装主管部门，负责液化气站内的气瓶充装管理，站外的餐饮店气瓶安全不归我管，应由燃气主管部门负责管理。

应急管理部门：我是安全综合监督部门，各行业安全应由各行业主管部门负责管理。

这是一些人经常争论的一些话，听起来似乎都有道理，其实都是站在各自角度考虑问题，带有主观性和片面性，目的就是想无原则地规避风险，糊弄别人。

文件规定很清楚

早在2013年，国务院安委会在《关于深入开展餐饮场所燃气安全专项整治的通知》中就对相关部门的职责分工进行了明确。2021年，住建、公安、交通、商务、应急、市监等六部门又联合印发了《关于加强瓶装液化石油气安全管理的指导意见》，按照“管行业必须管安全”和“谁审批、谁监管、谁负责安全”的原则，进一步明确相关部门对瓶装液化石油气安全管理的职责。

燃气管理部门：一般是指住建、市政或城管部门，不是对餐饮店燃气安全进行直接监管，而是督促燃气企业做好两件事：一是与餐饮店签订供用气合同；二是承担餐饮店燃气设施巡检、燃气使用安全技术指导和宣传责任。同时依法查处燃气企业的违法违规供气行为。加强瓶装液化气配送管理。

商务管理部门：对餐饮店燃气安全进行直接监管，督促其加强安全管理，落实安全防范措施。一是组织餐饮店对燃气使用安全进行自查，消除安全隐患；二是督促其与合法供气企业签订安全供用气合同。

市场监管部门：对餐饮店使用钢瓶进行直接管理，查验其使用钢瓶是否判废、超期未检和标记不符合规定，对存在问题的钢瓶移送专业检验机构依法处理，并依法追究充装企业责任。负责家用燃气器具强制性产品认证监管。

应急管理部门：对存在燃气使用重大安全隐患的餐饮店进行依法处理，依法责令其停产停业或立即停止使用供用气设施、设备。

消防部门：对餐饮店消防安全设施进行直接管理，负责对其进行专项监管，依法查处其违反消防法律法规的行为。

因此，按照这些文件和相关法律法规的规定，餐饮店的燃气安全问题，相关部门都有直接或间接的监管责任。

履行职责才是正道

餐饮店燃气安全形势依然严峻，许多餐饮店安全条件令人担忧。正如有的网友就说，“吃个饭，命就没了！”各相关部门一定要以对人民生命财产高度负责的态度，主动、认真地履行好各自职责，督促餐饮店落实安全主体责任。一旦出现燃气安全事故，如不履行职责，就是失职失责，必将受到严肃处理，一个都跑不了！

所以，奉劝各相关部门及管理人员，不要再推诿扯皮，不要再投机取巧，一定要在地方政府统一领导下，建立完善燃气安全联防联动机制，尽快把餐饮场所燃气安全隐患排查整治彻底，让人民群众安全、安心进店用餐消费。

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