生活中, 想必很多人在餐桌上应酬喝高兴的时候都喜欢喝上两杯,其中啤酒就是大家的首选,但是很多人不知道这个啤酒的喝法有讲究,不能同一些事物一起吃,不然会造成中毒。
禁忌1、不能与腌制的食物同吃
腌制食品
啤酒和腌制食物同食会产生致癌物质——苯丙吡,如:腌制肉、腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等最好不要一起下啤酒。
禁忌2、不能与熏制的食物同吃
熏制食物
喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质转化为致癌物质,对人体危害大,例如熏肉、熏鱼等等,最好都要与啤酒同食。
禁忌3、不能与白酒同饮
啤酒加白酒
啤酒与白酒同饮刺激心脏,对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害,也影响体内消化酶的产生,使胃酸分泌减少,加速酒精中毒,也可引起胃痉挛等。
禁忌4、不能与蚬、蛤、毛蚶同吃
蚬、蛤、毛蚶
啤酒与蚬、蛤、毛蚶同食,容易损伤胆肾,导致腹痛,胃病复发。因为海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分,喝啤酒后在人体内发生化学作用,使人体血液中的尿酸含量增加,导致尿结石。
禁忌5、喝啤酒忌咖啡
啤酒忌咖啡
酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,两者都具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生很大的刺激,尤其是刺激心脏,很可能诱发心脏病。
我们经常发现,喝啤酒者易发胖,尤其是会有“啤酒肚”,主要原因是啤酒的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,时间一久,就导致人发胖。在日常的餐桌上要注意适量喝酒,过量的饮酒对身体不健康。
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