最好的大厨莫过于将方便面煮出炉火纯青的地步。众里寻他千百度,蓦然回首那人却在灯火阑珊处。没错,那个人就是我,小小自恋一下,别喷,看重点。
热腾腾的方便面,你有食欲吗?我喜欢海鲜味道的和西红柿打卤面味道的,然后在加入我独门材料,简直不要太香哦
我是这么做的,将方便面煮熟,煮的硬一点,太软了就没法进行下一步了
然后在重新烧开水,将方便面调料包都煮进去,水开以后放调料。至少煮5分钟,这样的汤才有味,就和高汤一样,是慢慢炖出来的那种香
然后倒入煮好的面中,也可以先煮调料包,在煮面,这样面条不会坨了
虽然煮法很普通,是不是有上当受骗的感觉,但是这样煮却很健康,方便面都是油炸出来的,第一遍煮了方便面的水就要倒掉,遇到高温,油会融化,方便面表层的油脂会溶解到汤里,如果一起煮,就将方便面的油和调料面融合在一起了。而小编的方法就避免了这个问题
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