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2017.11.10
肉馅100克
葱末10克
姜末5克
鸡蛋1个
饺子皮适量
盐
生抽
蚝油
肉馅中加入盐、葱姜末
白糖1勺、蚝油1勺、生抽5克
搅拌均匀
饺子皮放入肉馅
对折(我是在超市买的饺子皮,需要加水才能捏紧)
只捏紧3分之二就可以
我只做了够自己吃的
嘿嘿
热锅放油
不需要太多油
放入饺子稍微煎至一会
加入清水,沒过饺子的三分之二就可以
焖煮至水干就可以出锅了
中小火就可以
成品
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