煎饺这样做、好吃的停不了口、不信就来试试

肉馅100克

葱末10克

姜末5克

鸡蛋1个

饺子皮适量

盐

生抽

蚝油

肉馅中加入盐、葱姜末

白糖1勺、蚝油1勺、生抽5克

搅拌均匀

饺子皮放入肉馅

对折（我是在超市买的饺子皮，需要加水才能捏紧）

只捏紧3分之二就可以

我只做了够自己吃的

嘿嘿

热锅放油

不需要太多油

放入饺子稍微煎至一会

加入清水，沒过饺子的三分之二就可以

焖煮至水干就可以出锅了

中小火就可以

成品