藕片可以说是非常好吃的了，而且还有非常多的营养哦。但是对于藕片你都是怎么来处理，怎么来吃的呢？相信大多数的人对于藕片无非就是拌成咸菜，或者是炒熟来吃？今天一起来看一看不一样的藕片新吃法吧，保准会让你大开眼界的哦。
第一步准备食材:
藕1个 葱3根 香菜一小把 姜1块 蒜瓣5克 红辣椒半个
第二步制作：
首先把准备好了的所有的配料都处理一下，蒜瓣切成丁状的，红辣椒还有姜片都切成丝。还有葱花，香菜叶也都应该准备好。
藕削掉了皮之后，放在热水里面焯一下，就是大致的过一遍水就行。好了之后捞出来放在一边，用刀切成一片一片的，可以切得薄一点，这样吃起来口感会非常得好哦。
在锅底倒油，然后下进去准备好的各种配菜。在里面来回的炒一炒，最好是能够炒出香味来。
这个时候加进去藕片，之后加调料，一勺的生抽还有耗油，以及一点点的鸡精。所有的调料都放进去了之后，可以调成大火爆炒一下。
过程小提示：
感觉到锅里免得汤汁慢慢的变少的时候基本上就已经是可以的了，大火收汁完成之后，就可以准备出锅了，不过在出锅之前也可以放上一些葱花还有香菜，这样子看上去也比较好看！
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