自制焖面做法, 简单又入味

对于很多喜欢吃面条的朋友来说，当平常的煮面吃够了，或者是汤面们都是一成不变的风格的时候，看着就没有了胃口的时候，这个时候应该怎么办呢？今天就来教大家一个家常的焖面。这是一个面条和炒菜的结合，炒菜里面的菜香味全部都融入到了面条里面，而且吃起来还特有嚼劲。今天我们来总结一下它具体的做法：

首先准备的材料和佐料：长豆角、扁豆、面条、五花肉、大蒜头、大葱、生姜和适量的酱油、适量的食盐和蚝油、适量的食用油和香油。

制作的步骤和方式：1、首先把五花肉用水洗干净，然后切成一个个小丁。再把豆角择干净，然后用清水洗净。切成适量的长段。

把扁豆上方的筋撕掉，也切成段。把大蒜头外边的皮去掉洗干净，然后剁碎。把生姜洗干净剁碎。再把小葱用水冲干净剁碎。

2、在准备好的炒锅里面放上适量的食用油，把油加热到差不多的时候。把切好的葱姜蒜倒入油锅里面炒出香味。等香味出来后把五花肉放到里面炒制。然后放入适量的酱油和食盐。炒制一会之后把豆角放到里面。再加上适量的温水到锅里面，等水煮的沸腾之后，就关小火炖煮。

3、把准备好的面条放到豆角上面平铺着，再盖上锅盖，直接用小火焖个十五分钟左右。

4、时间到了之后，把锅盖拿掉，顺着炒锅的边缘，往锅里面加上少量的水，然后再焖煮十分钟左右。

5、等面条好了之后，在面条上面加上适量的蚝油和一点的香油。再把剁好的葱花洒在上面，然后搅拌均匀。这个时候就可以盛出来吃了。

如果家常的煮面条吃够了的话，朋友们可以试试这样的焖面，换一换自己的口味。其实这道面的味道是不错的哦，它把菜和面结合到了一起，吃起来更加的有滋味一点。朋友们可以在闲下来的时候，然后在家里面，尝试着做一做。

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