炖肘子
步
1肘至毛希静，沸水煮沸，去掉血水，洗净备用。洋葱、姜、蒜、葱洗净备用。
2葱结，铺在砂锅底部，生姜片，葱花切成小块，蒜放入砂锅中。把肘部加到水里，把肉放在下面。
3加入酱油、老酱油、绍兴酒和糖。加入适量的水，在高温下煮沸。炖2小时直到肉腐烂。
焖猪蹄
步
1清洁猪蹄。把水放进锅里煮姜。把猪蹄放在盖子里两分钟。把它拿出来，用冷水冷却它。排水。炒菜：把一勺色拉油放在平底锅里，在糖中放一匙糖（袋子里的糖），煮到糖融化，颜色变深。
2将猪蹄倒入锅中，炒至糖满为止。倒入两汤匙酱油，半汤匙酱油，炒至猪肉蹄全部着色。
3倒入一汤匙黄酒和姜。把八角茴香和十辣椒放入茶包中，加入洋葱放入锅中。
4将足够的水加入猪蹄，使水转两个小时。打开盖子，打开炉火，浓缩果汁。烹调前先将芝麻油炒熟。
红烧猪蹄
步
1先把猪的脚在水中煮沸，然后把它们拔出来用水清洗。
2糖的颜色，在锅里放一点油，然后根据自己的口味放很多汤，尽可能多，我觉得甜点很好，然后用小火烧焦，不紧张，一直燃烧，直到所有的小气泡出现，然后马上把猪放进去，催眠。此时血糖温度很高，不要溅起你的手，翻过你的手，翻过来，翻过来，翻过来，翻过来你的手，翻过来，翻过来你的手，翻过来，翻过来你的手，翻过来，翻过来你的手，翻过来，翻过来你的手，转身。翻转、翻转、翻转、翻转你的手、翻转、翻转你的手、翻转、翻转你的手、翻转、翻转你的手、翻转和翻转两个，把糖染料放在猪蹄上，并把它放在压力锅中。
3然后在锅里放少量的油，使姜、蒜和胡椒变平。然后倒入盐、酱油、酱油和番茄酱。最后，将水、料酒和水放入猪蹄位置，然后用较高的压力覆盖高压锅的高压锅。
4，经过五分钟的气体，它会变成小火。然后燃烧20分钟，然后取出放入锅中。其余的水被干燥，所有的味道都被吸收到猪蹄里，放在葱上。
红烧猪蹄
步
1制备材料。
2猪蹄的整理（如果猪毛不立即清洗，可以先漂白水，然后再去，感觉更好），放洋葱、姜、水、清水；漂洗干净，然后稍微向下梳一次，韭菜河。
在3锅中放入少许油，煎猪蹄，煎猪皮黄，倒入高压锅（锅内无压力锅继续煲），放入蒜茸、香叶、姜片、八、放冰糖，放老抽。
4放入酒，放适量的水，几乎没有猪蹄，盖锅盖，煮火，煮到高压锅，继续火3分钟，然后把小火焖10分钟（如果不是高压锅，只能放更多的水，慢慢炖），盖上O。锅，开火煮至汁，汤，汤，汤，汤，汤，汤，汤和汤。汤汁和汤，大火直到果汁，汤，汤汁，汤汁。汤，烧焦，直到果汁，汤，汤和汤。厚厚的，记得要炒猪蹄，让汤盖猪蹄。
5颗洋葱，啃！
酱焖羊肉
步
1羊肉在干净的水中清洗，直到没有血液。在羊肉中加入适量冷水，加入两茶匙醋，用匙水洗净，用水冲洗，沥干。
洗2个八角，肉桂，香叶，Amomum Tsao Ko，干辣椒和胡萝卜，并切成碎片，准备使用。
3油箱，先倒入八角和肉桂，炸成香草羊肉，然后放入火锅，羊肉表面炒干，舀两勺酒，然后放入酱油（我把勺子在勺子三勺）。E图片），均匀搅拌均匀；
4将水果、姜、干辣椒和香叶放入锅中，倒入约1500毫升热水，然后用勺子舀泡沫，然后倒入砂锅，盖上锅盖，烧一小火约一小时。
5放入胡萝卜，加入少许盐，然后盖上锅盖煮约40分钟，然后加入芫荽到锅中。
粉蒸肉
步
1片皮肤。
2将五朵花放入碗中，然后倒入甜酱油、辣酱、酱油、白糖、黄酒鸡精和葱姜蒜，搅拌均匀，腌半小时（3小时，哈哈，贪婪！）.
3腌渍后，用筷子将洋葱、姜、蒜洗净，倒入蒸过的肉粉中。如果太干，加入适量的水，确保每一块肉都放在粉上。
4将厚厚的南瓜片切成片，将米粉包在盘子上。火被蒸了30分钟。
牛肉炖土豆
步
1制备材料。
2剥皮和洗土豆。把它切成块，放进干净的水中。胡洛静，姜和洋葱。
3将牛肉洗净，切成肉。将其加到开水中烫伤，去除血液和气味。排水和排水。
在4盆中加热3汤匙油，炒姜片和葱，煎牛肉片，加入3汤匙生酱油，1汤匙酒，炒2分钟。
在5锅中，加入2碗水，加入八角、桂皮和香叶。把火煮开，煮50分钟。然后倒入土豆和胡萝卜，用牛肉搅拌。盖上小火，焖25分钟。
6把火煮沸，收集果汁。汤又浓又浓。加入一汤匙盐，撒上砂糖，撒上葱花。
双熟猪肉片
步
将1片猪肉片切成片，放入切成片的碗中，加入1汤匙酒，腌一段时间，取出一片淀粉，取出两侧淀粉。把肉片炸开，放在厨房的纸上，吸收多余的脂肪，然后把芫荽洗净。
2汁：1汤匙糖，1汤匙醋，1汤匙酱油，1汤匙料酒，1茶匙盐，1汤匙水。
在3罐中加入油，慢慢加入热量。在锅底加入洋葱和姜和蒜。将炒好的猪肉片倒入酱汁中。搅拌均匀。放入芫荽中焖约2分钟。
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