带芯鲜莲子100g
麦冬适量
猪心200g
冰糖50g
生姜1片
1、配料清水洗净,不要带杂质。话废理不糙,都别忘了,忘了别怪俺没提醒您。
2、猪心切片飞水备用;
3、所有配料全部放入炖盅;
4、加入清灵灵的一股水1.25升,就是1斤多点的样子。
5、把炖盅放入大点的锅中,大锅中加入水,这样开火炖2个小时,注意,时间有点长,多加点水,水开后小点儿火,别烧干了。
6、漫长的2小时过后,就可以开锅取出信用了。
7、且慢,如果不喜欢甜食,可以不放冰糖而换成加入适量信用盐调味。
此汤可以健脾祛湿,清心降火,对润肺清心、心气失眠都是有一定功效的,非常适合体湿心燥的青少年服用。
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