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2017.03.22
准备好食材。
温水化开酵母、糖。分别和成4种带颜色的面团,和一块白面团。
取黄、红颜色的面团分别擀成圆片。
根据个人需要,用模具把面片压出圆形。
把边缘修整好,稍微抹上果酱。
两片合在一起,把边切成1公分左右宽的花边。
在每一个花边上再切2刀然后捏好。
再取比黄、红小的绿、白两块面团,擀片抹果酱。
摞在一起。
同黄、红做法相同。
再取红、绿、巧克力面团各2块做成桃子的形状。
再用绿色的面团,做成叶子形状。
桃子底部刷点水把叶子沾上。
再把黄色的两块面团揉成团粘在一起。巧克力面团做上肢和腿。红小豆做眼睛,用黄色和巧克力2种颜色做耳朵和尾巴。做一只小老虎。
再把做好的带花边两个圆片摞在一起,桃子、老虎底部刷点水,粘在白面片上。
用黄面切成条。
在其中4个桃子上组成生日快乐4个字。装锅水开蒸20分钟,出锅。
面团和的要硬。做出来的食品才有型。
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