餐饮业如何通过微信小程序提升服务质量？

如果要借助一个工具提升一个业态的服务质量，可以先从服务流程与关键点进行分析，餐饮行业的用餐流程大概为：1排队等待、2开始点餐、3餐品制作、4顾客用餐、5帮助服务、6买单结算。接下来我们借助小程序来丰富1、2、3、6这几个场景，让整个用餐体验更人性化更便捷。

自助取号与点餐

针对一些人流量比较大的餐饮店，自助取号是一个比较常用的功能了，传统的排队取号都是有专门的人用排号机打印，或者手写的方式，其实这个环节可以利用小程序，让用户通过扫码取号的方式来排队，实时动态的更新。接下来就是自助点餐，用户在等待的过程中可以根据小程序的菜单进行点餐，现在的点餐程序普遍比较生硬，都只是简单的菜品图片的展示，用心的餐饮店可以增加一些筛选条件，例如售卖热度、口味、适宜人群等等，然后通过顾客排队取号时选择的人数与点餐量进行温馨提示，例如2个人吃饭点了10个菜会提示您是不是太多了呢，让用户感觉是在为自己考虑着想，菜单这个单独都可以直接写一篇文章拓展介绍，就不一一赘述了。最后下单确定，让厨房有个预知，根据时间来判断有些菜可以同时加工，这样当用户坐到座位上时，菜已经端上来了，很大程度提高了效率，优化了前期体验。

缓解等待

等待菜品加工制作对顾客来说是一个漫长的过程，一般顾客会在这个时间段内心不在焉的玩手机，其实这个环节是贴近餐饮店与顾客之间距离最好的时间点。

1. 利用小程序的链接Wi-Fi功能， 直接链接该店的Wi-Fi，不需要再向店员询问。
   

2. 利用小程序展示媒体内容，将几类爆款的菜品的制作流程拍成美食视频，让用户观看。

3. 利用小程序制作一些抽奖活动，将优惠券或者小分的菜品作为奖励。

结算与消费评价

顾客用餐完毕可以选择直接小程序结算，将结算的金额转化成相应的积分，用与兑换礼品或抵消，促进二次消费，也可在小程序内开发会员卡储值等功能。支付完毕后可以对整个消费流程做出评价，每个用餐流程的各个环节是否满意，帮助商家去优化改进服务质量。