楼上都在推荐原麦山丘啊,但是原麦自从成为网红后,品质不如从前了...现在去都没什么人也没试吃了,冷清啊.....
三里屯三大欧包店里,除了原麦,真麦良品还有着一圈忠实的粉丝,而且试吃也是超级大方,放久了的直接扔掉切新的出来!这点还是蛮欣赏的~另外一家广受好评的就是——
零擀ZEROLL
地址:三里屯SOHO一层2号商场2-119号
小店的创始人从事烘焙行业18年,一直致力于打造健康零负担的好面包,因此特意聘请了来自台湾的面包大师作行政主厨。
食材都是精选全球优质的原麦,发酵的面种则使用源自欧洲古老的鲁邦种和天然葡萄种,用日本老窖机来养种,欧洲高比烤箱来烤制,讲究复杂的生产烘焙流程。
这家店试吃也很大方,几乎每款都有切好放在密封盒子里,不易变质。
每日烘焙大约30种面包,无论是谷物派、芝士控、坚果爱好者...都能找到你爱的那一款!
偷偷告诉你们,我最喜欢纯牛奶入面粉的“瑞塔娜”,淡紫色紫薯蓉和芝士块交织的“芝薯于你”,和经典的“炭烧拿铁”,湿软蓬松度都是刚刚好。
BAD FARMERS OUR BAKERY
地址:三里屯太古里北区一层底商
没错,三里屯新晋网红就是它~~
不仅担当得起颜值,味道也是同类面包店里相对出众的!经常刷ins的小伙伴肯定熟悉,这家店,在韩国早就火得不要不要了!!!(美食面前别讨论政治问题啊...)
BAD FARMERS 主打沙拉果汁,挨在一起的OUR BAKERY就是重点要说的面包店啦!瑞士高比的烤箱加上Bob's Red Mill红磨坊的面粉,整个店都弥漫着黄油和面粉致命的香气啊!
面包种类多到眼花缭乱,开放式的呈列方式让人一目了然,还有单独的酱汁可以卖!...然而摆出来的还不是全部!
贴心地为你们奉上出炉时刻表!
起酥类的牛角包丹麦酥,碱水面包,黑麦法棍,吐司系列,黄油蛋糕...感觉承包了面包的世界!
首推的必须是这款让男神女神都放弃形象的“脏脏包”!
一整个面包都是巧克力,酥皮和粉末都是法芙娜级别的!香醇微苦,中间还有巧克力酱心,吃完整个都不会觉得甜腻!
提拉米苏起酥,因为奶油易坏尽量现场吃,动物奶油轻盈冰凉,微甜不腻。切开可以看到清新的层层酥皮,一口酥脆的回味又有着咖啡的醇厚苦甜。
酥皮那么赞,牛角包自然是非常优秀了!夹起来的时候就能感受到那种酥脆!还有nutella和香蕉內馅的~
三块钱的一小块儿,非常适合配咖啡!
芝士起酥卷,香酥的外皮里是香浓的双重芝士!
连长相最朴实的黄油碱水面包,都被赋予了一整块冰凉的黄油!下单后记得去打包处放黄油哦!
看到这一系列的黄油蛋糕,表示深度选择困难!(反正我已立志要吃遍他家所有种类的面包了!)
打包非常细致,每一个面包都用单独的纸包起来,感觉提着这个袋子可以上三里屯街拍了!
偷偷告诉你们,他家的沙拉咖啡果汁酸奶全都非常棒!!!
Nestgram巢7堂
地址:神路街39号1-10
这家小小的店的招牌是用自然酵素和花果提取的天然色素做成的七彩面包,又好看又健康!
招牌7堂菓,球形造型浑圆可爱,有红曲、香蕉、火龙果、芒果麻薯、抹茶红豆麻薯、蝶豆花麻薯、蓝莓黑枸杞麻薯七种口味!
试吃也是相当豪气...咸口的猪肉面包里面有大块的香肠!
至之粉,粉色的红心火龙果打造的面包体夹上满满的榴莲馅料,榴莲控表示很过瘾啊!
七色七味的彩虹冰奶卷也是广受好评!每个卷内除了冰凉像雪糕一样的奶油还有一大块乳酪。
面包这个还是蛮看个人口味的,有人喜欢软的日式小面包,也有喜欢德式碱水面包,也有喜欢法棍裸麦类型,也有喜欢软欧的......上面推荐的谈不上“最好吃”,但也算是很值得推荐了吧!以后有吃到新的喜欢的面包店,再来更新~~
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