炸东西怎么入味？

前几年街面上开始卖炸香蕉这种美食，我家小孩一吃就不可收拾，每天放学回家就必须吃炸香蕉。但是不希望自己家孩子老是吃外面的东西，因为实在是不太放心。于是我就禁止我家孩子再在街上买小吃，但是不给他买他又不开心，只好自己给他炸香蕉，虽然失误过几次，但好歹也是炸出来了，味道竟然比街上卖的还好吃。大家想吃吗？有孩子的炸给孩子吃，没孩子的炸给自己吃哦~

这是淋的【炼乳】~ 这是淋的【炼乳】~ 这是淋的【炼乳】！重要的事情说三遍！

“智慧之果”——香蕉的营养价值：

香蕉的营养非常丰富，每100克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

炸香蕉

准备美食食材：

香蕉三根，玉米淀粉70g，鸡蛋1个，椰蓉30g，面粉50g，泡打粉 2克，水120g左右。

美食做法烹饪技巧：

1、玉米淀粉、椰蓉、面粉、泡打粉混合，搅拌均匀。

2.、加入鸡蛋和水，搅拌成面糊

3.、香蕉中间刨开分段，裹上面糊备用。这一步注意两点，第一点：要选熟透的甜蕉，否则炸出来会发酸；第二点：切的形状随自己喜欢，但是不要太厚。

4.、锅里加入食用油，中小火把油烧到5层热。

5.、保持中小火炸1分钟左右，表面上色就可以了。注意点：油温过低，炸出来外皮会发硬 不酥脆；油温过高，外皮很容易被炸糊，所以温度要控制好。

6、用厨房纸吸掉多余的油

7.、淋上炼乳。完成！

怎么测油温5层热