越南进口的巴沙鱼为什么在中国市场上叫做龙利鱼？

混淆视听呗😂

这事儿就和“俄罗斯提拉米苏”一样的，所谓俄罗斯“提拉米苏”与真正的提拉米苏(意大利语，带我走吧的意思)基本上是两回事儿，冷西点之王“提拉米苏”需要用“手指饼干”蘸浓咖啡(或者咖啡酒)先铺在容器底下一层，然后用 马斯卡彭奶酪加鸡蛋打成的糊状奶油混合物封盖…层层这样叠加…然后放在冰箱冷藏6小时以上，以便味道融合。

就形成了我们在“西点店”看到的那种
比较贵的冷蛋糕，由于制做要比俄罗斯提拉米苏(准确的名字叫:俄式蜂蜜甜蛋糕)繁琐，在西点当中与德国黑森林蛋糕、法国拿破仑酥皮蛋糕并称“冷蛋糕之王”。味道绝非 俄罗斯提拉米苏可以比拟的！

这两张图片上的与才是我们说的“龙利鱼”
，利是广东方言，指的是“舌头”的意思，龙利就是“龙的舌头”，牛利就是牛舌头。

龙利鱼是鲽科，北方沿海叫“踏板鱼”，这种鱼与我们吃的“多宝鱼”是表亲，肉质同样鲜嫩、出肉率高，和“多宝鱼一样适合大规模人工养殖，但是养殖成本确实比越南“沙巴鱼”高了不少，但是由于口感上有一些相似(略微有土腥味儿)所以，售卖者借“龙利鱼”来提高它的认知度。总得来说，吃龙利或者沙巴要看自己的收入，并且目前大部分正规超市都已经标明了，真正的龙利和越南沙巴。没有“欺骗”或者以次充好的问题。