什么奶酪适合做芝士奶盖？

我替她补充一下理由。

首先一家饮品店最大的资金投入应该是门店租金。饮品店属于餐饮行业的分支之一，餐饮行业，如果你没有特别突出的特色或者品牌知名度，那么基本上依赖人流量，人流量大的门店租金一年就几十万。

第二个技术问题

奶茶行业竞争激烈，一般奶茶的制作没什么技术含量的普通的供应商都可以学习，但是这种没特色的后期经营很难，没有奶茶技术只能选择，只能选择大品牌的技术输出，就是加盟品牌。

最后在回答你的关于芝士奶盖中奶盖的做法

8波茶的奶盖是用淡奶油和牛奶，再用糖或者炼乳增加甜味。淡奶油和牛奶按 3:1 的比例，可以得到浓稠度合适的奶盖。这个在家里面买原料也可以制作。

我们是台湾新鲜牛奶珍珠奶茶创始者-8波茶，欢迎在下面与我们讨论新鲜健康的牛奶珍珠奶茶！