加盟是扩张最快的一个方式，加盟相比直营来说对资金人才压力相对小，发展速度快，除了举行大型招商会，还可以进行线上推广等等，但是要想快速加盟扩张，首先考虑的是您的品牌效应，其次，现在加盟商更多的是看重咱们能够给他带来什么，产品未来发展前景，加盟商政策的扶持，有没有成熟的盈利模式带给他们；最后，就是咱们对加盟商的管控体系有没有完善，否则加盟商的存活率会不高，造成招得快，死得也快。
中小型餐饮业如果要扩张连锁，首先得明确自身企业的战略定位，很多企业也会注重打造品牌，而去忽略了模式，我们卖产品的同时也必须卖模式，如果要扩张，加盟商看到的除了产品以外就是能不能学到一个标准盈利复制的模式，也是需要简单可复制的商业模式，怎样去留住加盟商，管控加盟商。
小型连锁企业（破冰）——陈连锁觉得发展连锁最困难的也就是0-1的时候，这时候我们要去选择破冰，打造好样板店，建立样板市场，在有了一定的经营积累，只有少量的几家店。可以去选择性的考虑让特许加盟成为一种路径，也是通过特许经营攒积资金，扩大自己的一个影响力，树立品牌意识。
中等连锁企业（加速）——在有了一定的特许连锁网络之后，不和谐的声音也必将在连锁网络中不断的出现，连锁网络相对于的调整也是迫在眉睫，直营就成为了一个最好的选择方式。连锁是系统的，通过扩大直营的份额，不断完善连锁经营的模式，在卖产品的时候带上自己企业所特有的模式，塑造品牌的美誉度。（成长型企业）
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