大同哪家的刀削面比较好吃？

味飘塞外，应该说刀削面是大同的一块响亮的招牌。要说哪家好吃，看问谁，对于老吃货来说则首推吃了还想吃的'七中刀削面。”当然其后出现的“小南街刀削面'，'东方刀削面”，“老柴家刀削面”等分流了不少食客。但对于老一代而言，念念不忘的还是'七中”。从两点可证明其火，约在上世纪八九十年代，一是到了饭点时分看其门口打的车辆，自行车，摩托车，出租车。二是趁火分一杯羹，大街小巷纷纷出现昌牌'七中”。现在看并不是什么美谈，当时人们全然不顾遍地李鬼公然劫道，也不懂营销，品牌建树，企业形象塑造什么的，更不懂什么产权保护，商标注册，或开连锁做强做大。只埋头于味美价廉，口口相传，很为″七中'们由火渐淡可惜。好在'七中'好歹保留了一点'骨血'，即现在的'任记七中刀削面”。