山西吕梁有什么好吃的？

人说山西好风光，山西不仅风景美丽，而且也有很多很多好次的东西，各个城市都有自己的代表美食，而且山西是拥有地上文物建筑最多的省份，历史悠久又有美食相伴，不知道有多好玩。

吕梁位于山西省中西部，隔黄河和陕西相连，可以说是非常的物华天宝，人杰地灵了，要说吕梁最著名的好吃的，那一定是吕梁汾阳的汾酒了，享誉中外，历史悠久，入口绵柔有力，至今也是馈赠佳友，宴请开席的美酒。

还有就是好吃的柳林碗秃，说起来也是让人摸不到头脑，什么是碗秃。其实这也是用一种面食做的美食，因为在熟了之后能够从碗里脱落下来，所以称之为碗秃。碗秃爽口而又风味十足，配以醋辣椒，还有各家自己秘制的酱料，吃起来也是别有的风格独特，让人难以忘怀。

还有什么油糕啊各种好吃的，拨烂子也是一种好吃的美食，仅仅是把土豆裹上面蒸熟，然后在用油炒出来，就香气扑鼻，吃起来让人欲罢不能，吃完在喝上一碗小米粥，简直是不能再舒坦了这样的生活，还有很多很多的好吃的，也都是人么智慧的集合，非常值得前来品尝。