木耳能和洋葱一起吃吗？

结论：可以吃。如上图，给大家看一道经典凉菜，大家应该都吃过。

木耳是一种菌类。洋葱是百合科的蔬菜。这两个其实是可以一起吃的。

很多人担心，这两个味道截然不同，一起吃会不会不好吃？如果你这样担心，那就错了。实际上，有一道经典菜——凉拌木耳，通常就是用木耳和洋葱凉拌而成的，味道好极了。吃过都说好！没有吃过的赶紧试试。

还有人担心，这俩一起吃会不会相克，产生什么有毒物质。其实，这种担心完全是杞人忧天。

实际上，在营养学界里，科学家们普遍认为，根本不存在什么食物相克的问题。

民间食物相克的很多组合和说法，其实都在没有依据的传说。我国曾经有科学家对常见的一些食物相克组合食物进行了亲自的品尝验证试验，结果发现，这些组合吃下去之后都没有产生任何不良影响。可见，目前的食物相克说法都是站不住脚的。

可能很多人会疑问：那为什么有些食物，我一起吃下去就会觉得不舒服呢？不是食物相克又是什么？

其实，这个极有可能是因为你吃了不干净的食物。

从目前的调查来看，很多食物相克的说法，之所以会流行，极大可能是因为，它本身食物不干净，有致病菌，导致给吃的人造成不良影响，比如肚子疼等。但是，这个其实是食品安全问题，并不是以为这两种食物相克。如果只有一个食物，被细菌污染了，你吃了也同样会不舒服。

除此之外，还有一些食物大家吃了觉得不舒服，其实只是因为个体差异。毕竟，每个人之间都是有区别的，对于食物的消化吸收都会不用，食物产生的影响也不同。一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等，但由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。