虽然立春代表春回大地，万物复苏，但是不得不防着点倒春寒，小昕还是提醒大家注意，不要着急脱下冬装哦。在食物上，小昕建议大家多吃点洋葱，既可以预防感冒，而且洋葱的营养也是非常丰富的哦。那么今天就给大家介绍洋葱的几种吃法吧。
简单又健康，好吃不油腻！
1.洋葱切片、木耳泡发去根、腐竹泡发切段，备用。
2.锅中热油，放少许花椒粉爆香，下入洋葱翻炒出香味。
3.下入木耳翻炒，淋入少许生抽上点色，待木耳有啪啪的声响的时候，下入腐竹。
4.加入适量的蚝油翻炒，盖上锅盖焖几分钟让腐竹入味即可出锅。（加了酱油和蚝油，如果不是口味特别重的不需要盐和味精了哦~）
简单方便，当零食再好不过了。
1.洋葱切圈、鸡蛋打散，面粉放一盘、淀粉放一盘，备用。
2.洋葱圈放入少许盐、适量的胡椒粉搅拌均匀。
3.洋葱圈先裹淀粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠。
4.锅中热油，待油6-7成热改小火，下入洋葱圈炸至金黄。
5.捞出沥油，搭配沙拉酱或者番茄酱即可。
猪肝营养价值很高，但注意一定要浸泡哦！
1.猪肝用清水冲洗干净后，在淡盐水中浸泡1个小时，中间换水。
2.浸泡好的猪肝切薄片，再用清水冲洗，放入酱油、盐、姜丝、料酒、少许淀粉抓匀腌制15分钟左右。
3.洋葱切片、干辣椒几个剪段，备用。
4.锅中热油，放入少许花椒粉和干辣椒爆香，放入猪肝，炒制猪肝变色后放入洋葱片。
5.加入少许酱油、少许糖炒制3分钟左右即可。
店里15 一碗，自己做非常划算而且味道也很赞！
1.洋葱（中等大小）切丝备用、姜一小块切片备用。
2.锅中放入一块牛油，就是牛肉白色脂肪部分，先煸炒出牛油，再放入洋葱炒出香味后捞出。
3.锅中放入少许清水，烧开后，放入牛肉卷200g和姜片煮开，撇去浮沫，一点要撇干净哦！
4.放入日式酱油3勺、清酒3勺、味醂2勺、白糖1勺、米醋3分之一勺、盐适量、牛骨高汤2勺翻炒均匀。注意：调料一般超市都有卖，但如果你平时做的不多也可以替代，甜酱油用生抽替代，清酒用低度白酒代替。味醂就改成多一点点白酒，多一点点糖，再加一点点水代替。
5.放入事先炒好的洋葱丝，盖上锅盖，等洋葱变软就可以关火了。
6.然后把这个浇在白米饭上即可。
颜值不错，非常适合作为快手早餐。
1.胡萝卜切小碎丁、芦笋切小薄片，再加点玉米粒混合在一起，也可以加些其他你喜欢的蔬菜丁，但是记住不需要太多。
2.在蔬菜丁中，打入鸡蛋，加入适量的盐、少许白胡椒粉、一小勺淀粉搅拌均匀。
3.先切点洋葱圈，中间较小的圈可以剁碎加入蛋液中。
4.锅中热油，一点点就可以，放入洋葱圈，然后用勺子把搅拌过的蛋液舀入洋葱圈中，不要太多，只要和洋葱圈齐平即可。
5.小火，盖上锅盖，表面凝固即可关火出锅。
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