原谅我的孤陋寡闻，我以为双皮奶是假胸的意思。。。。。。以为假胸爆炸了！这才是天降横祸无妄之灾！

4月2日晚，家住韶关的龙小姐在下班以后约朋友去吃甜品，工作累了，吃一碗甜点最好了！于是其点了一碗窝蛋双皮奶，但没想到意外发生了！

她刚用汤匙挖起双皮奶里的蛋准备送到嘴巴开吃双皮奶居然炸了！炸了！炸了！

这不是窝蛋是“炸蛋”啊！这个“炸蛋”双皮奶威力挺大的不仅眼睛受伤红肿看不清东西，龙小姐的脸部、颈部还有手臂都被烫伤了

经过了解这是由于甜品店的学徒操作不当所致，把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热！比平常多加了一分钟！！

这是由于双皮奶是凝固型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，如果食品中还有气体的话，加热可以让空气在短时间增大空气压力，水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力，按正常操作没事！但就是因为多加热了一分钟，至使凝固食物双皮奶受到的外力突破了它的极限，使得高压的空气和过热的水迅速产生气体产生爆炸。

打个比方来说，多加热一分钟的双皮蛋就像一个快要炸裂的气球，而龙小姐的汤匙就像针一样将气球捅破了！只不过气球里面是空气，而碗里的双皮蛋里面是热气！很热的热气！

哪些东西不能进微波炉！

1. 带壳的食物，比如鸡蛋一类的，就不适合微波加热，因为容易发生爆炸。

2. 高脂肪水分少的食物比如奶酪、坚果、，因为水分少，微波加热后，温度上升得特别快，很容易焦糊或炸开。爆米花就是这个意思！

3. 水特别是纯净水！由于微波加热水时，水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有“沸腾”的迹象。

平时外出就餐一定要注意安全！再者出了这种事，该谁的责任就是谁的责任！这个赖也赖不掉。无非就是赔偿多少的问题了！女孩子原来就爱美！出了这种事，更要慎重对待了！

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