想要牛肉汤好喝？那第一点绝对是用料要过硬呀！
对吧？ 没有好的材料什么都白搭！不舍得用好的食材怎么可能煮出来美味的食物呢？也许大家都会说用牛肉精、浓汤宝等等的食品添加剂。这个我也知道，但是用那些真的好吗？大家有见过哪个十年老店、百年老店用这些东西！现在的人们物质生活都比较富裕了，都开始懂得吃喝了。好食材能让你在一个饭店里吃上百次都不会觉的腻，相反用添加剂可能会让你觉的他家的东西好吃！但是吃的次数多了你就会感觉的出来！不说你吃了会不舒服闹肚子之类的，你会感觉到厌烦，毕竟不是真材实料不可能让你一点反映都没有的！为什么大家在家里吃饭怎么吃都不会有这种感觉呢？那是因为在家里你不会用任何添加剂！
纯牛骨和牛肉煮出来的汤
想要做出好吃的食物，除了好食材，一个对味道敏感手艺强的师傅也是非常重要的！一个对味道迟钝的人做不出来美味的食物，因为他自己都把握不住这汤的味道怎么可能给你带来美味。
图上面的牛肉汤如何？ 这是牛骨和牛肉一起煮出来的牛肉汤，是做牛肉面用的，汤里面除了一些基本的大料和我们的配方什么都没有了 ，汤里也没有盐，把牛骨切成小块是为了骨髓油能够更好的被煮出来，牛肉煮熟之后就会被捞上来，然后再继续煮牛骨。这么白的汤全都是精华呀
放清水泡肉去血水
肉质是不是非常好呀
下面牛骨上面牛肉 多不多？
牛肉面用的牛肉 也是牛肉汤里面煮出来的
想要留住客人，没有付出是不可能的，有很多人都说 你拍的牛肉怎么颜色不是红色呀，不是真牛肉把，其实不添加任何东西的牛肉煮出来就是这种颜色的，不可能煮出来就是那种粉红色。做好自己的味道随便别人怎么说去吧。只有真正懂的人才会知道什么样的牛肉是最健康，最香的！
给客人们上面直前拍的 没处理过
这个加了五块钱的肉哟 想不想吃 嘎嘎
牛肉面 牛杂面 这个好像是我们自己吃的吧 拍的太多搞忘记了
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