传统的社区水果销售是自己去农产品批发市场采购、进货、销售等,基本上是独立的个体完成整个流程,一般是每天早上四点左右去批发市场采购,这个时间段一般都是刚到的新货。选货、打包、装车,批发市场都是整件走货,里面难免会有残次品,除非老主顾,一般是不能退换的,无形中会增加成本。
社区合伙人是简化了程序,合伙人只需负责卖货。 其它的采购、选货、送货都会有专人负责操作。
1 成本会不会增加?
当然不会,不但不会增加,反而会减少。因为减少了中间环节,缩短了供应链,赢得了采购话语权,所以大大降低了采购成本。
2 品质能不能保证?
农产品品质其实是最难把控的,不光是质量安全还有口感新鲜度。只有从产地源头入手,做好检测分析,实地品尝才能得到有效保证。
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