椰汁红豆糕怎么做？

教大家最简单易学，椰香浓郁，韧劲又好吃的椰汁红豆糕做法。

材料：红豆25克，椰汁100毫升，牛奶100毫升，玉米淀粉40克，水120毫升，白糖10克。

做法：1,红豆放入大碗中加入清水，提前浸泡一夜。

2，将浸泡好的红豆放入锅里加入适量的水，煮熟即可捞出沥干水分备用。（煮熟有点开口就行了，不用煮烂）

3，将玉米淀粉，牛奶，椰汁，白糖，水倒入锅中拌均匀，开小火，一边煮一边搅拌，煮至很浓稠状即可关火。

4，立即倒入红豆搅拌均匀，再倒入可以冷藏的模具中，掠凉后放入冰箱冷藏定型凝固。

5，将已经凝固成形的红豆糕取出来，切成小块摆盘。

简单又好吃的红豆糕就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！