40岁大姐不听人劝！就要这样卖“彩色凉皮”5元一份！你吃过吗？

40岁大姐不听人劝！就要卖这样的“彩色凉皮”5元一份！你吃过吗？小吃之所以受到大众的欢迎，是因为它是人们正餐之余的有效补充能量的渠道，因为小吃每次吃的量都不多，所以人们就开发了更多大众尝后会牢记的口味，使得小吃能长远流传！

40岁大姐在原单位倒闭后，不听亲人劝她再找一份工作的建议，毅然自己创业卖这个“彩色凉皮”。大姐卖的彩色凉皮有三种颜色，分别是绿色、紫色、淡黄色，一盆做好的各色凉皮放在一起，不用尝试就已经很吸引人了。

大姐说这些“彩色凉皮”都是用天然的蔬菜来配色，绝对不添加人工色素，绿色的添加的是菠菜汁、紫色的添加的是紫甘蓝汁、淡黄色的添加的是胡萝卜汁，大姐表示后续准备开发更多的“彩色凉皮”。

这些“彩色凉皮”吃起来非常筋道，我们向大姐讨教秘方时，大姐毫不吝惜的把秘诀告诉我们，要想凉皮筋道，第一选用高筋面粉，第二在面糊里加入一些盐，并且一定要顺着一个方向搅拌。

大姐做的“彩色凉皮”口味有麻辣、酸甜、酸辣等口味，因为她做的“彩色凉皮”都是用蔬菜汁上色，这些蔬菜当中含有丰富的维生素C、钙、磷，一定的铁、维生素E等一些有益成分，能供给人体多种营养物质，很多的年轻人都会喜爱这样的凉皮，既营养又美味！

这样的“彩色凉皮”只卖5元一份，很多年轻人上班经过都喜欢带上一份这样的凉皮做早餐，每天大姐出摊前准备好的上百份调料包都会跟着凉皮很快卖完。大姐现在非常庆幸当初的坚持了！这样的“彩色凉皮”你吃过吗