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想做虾仁蒸鸡蛋要放什么调料才好吃?


虾仁蒸鸡蛋制作方法

鸡蛋4个 虾仁适量 蒸鱼豉油少许 香油

①虾仁切一刀

②鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀

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③放入虾仁,加入适量的水(水蛋比例1.5:1)

④放入笼屉蒸3分钟即可(蒸的时候锅盖不能盖严,留有一条缝隙,否则会蒸老)

⑤豉油适量浇入蒸好的虾仁鸡蛋上面,最后放入几滴香油即可食用。


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