夏天到了，做冰冻绿豆沙的方法有哪些？

绿豆沙，夏天的解暑神器，即便不加冰，外出回来吃一碗放凉的绿豆沙，也会觉得很解暑。读大学的时候，夏天天气热，就很喜欢买一杯冻好的绿豆沙吃。回家了，夏天当然是要自己做绿豆沙，健康营养又解暑啊！

绿豆沙

材料

绿豆200g、甘草30g、糯米20g、冰糖30g、盐3g、水3000ml

步骤

1.将绿豆冲洗2遍，洗净后浸泡在清水中2小时。沥干。（绿豆泡过一段时间后，煮起来会节约时间）

2.用炖锅，加水，将绿豆、糯米放到水中，开大火煮30分钟，之后再加入冰糖。

3.文火继续慢煮45分钟，然后加入甘草。

4.再煮一段时间，等绿豆都开花之后，加入盐，关火盖锅盖焖30分钟。

5.将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。（也可以在料理机中加入冰块一起搅拌，出来就是绿豆沙冰了，如果不喜欢冰太多，搅拌后放冰箱静置一段时间即可。）