一块豆腐一碗淀粉，一拌一蒸，Q弹美味做法很简单！

豆腐新吃法

豆腐是一个可以变化很多种吃法的食材，它细腻嫩滑深受人们的喜爱。蒸豆腐是中国的一种古老传统食品。当今，蒸豆腐及其制品不仅仅是国人的常用食品，它已远出国门，风摩世界了。今天，秀秀用嫩豆腐加了一碗淀粉，蒸出来后我才知道鱼豆腐是啥样子了。配上辣椒油，一蘸，咬下去嚼劲很足，够弹，以后又多了一道招待客人的精致菜了。现在，一起来看看吧！

一块嫩豆腐碾碎后加入少量料酒，盐，鸡精，蒜泥拌匀。

一碗木薯淀粉用水化开，化至没有颗粒后就倒入豆腐糊中拌匀。

盘子底抹点油，把拌好的豆腐糊倒入盘子，抹平。

放入蒸锅蒸20分钟，出锅后完全冷却了用刀切块或者条，配点辣椒油，葱，味道更好哦

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