做餐饮生意，顾客对这个店没新鲜感了怎么办？

谢邀

客户对餐饮店没有新鲜感？

新鲜感有很多方面，服务，环境，风格，味道，菜品我就想起来这么多，不足的话忘补充。

咱们先说说改变那个是成本最小的。从上述选的话菜品改变成本肯定是最小的，菜品改名字也很简单，改的名字要接地气的同时也得上档次，容易激发客户的好奇心。

下来就说说味道，这个改变只需要在找一个厨师，比如你们之前做的川菜，可以加几个南方的菜系进去，做推广，打广告，做活动，做特色，让老客户也可以尝尝，但厨师一定得专业。

后面就是服务，这个成本会比较大，员工工资支出肯定要比之前大，要想马儿跑就得给马儿吃草，肯付出，员工也会付出的。

环境，风格这就得大动了，不但投资大，而且短期还会流失点客户量，这个本人建议不到万不得已不要做。