东北家常菜土豆炖南瓜 家常小菜炖小南瓜 软糯香甜很好吃

南瓜和土豆营养富丰，放在一起炖着吃，软糯香甜。

小南瓜一个 土豆3个 葱段 酱油 植物油 精盐

先将小南瓜切开，挖掉中间的籽，切成小块

土豆洗净，去皮

切成和南瓜块同样大小的块

锅内倒入植物油

油温七成热，下入葱段爆香，下入酱油 再加入水

倒入土豆块和小南瓜块，水跟菜持平，盖上盖子，大火烧开转小火炖20分钟。

撒入精盐，搅拌均匀，再炖3分钟让菜入味。最后大火收汤

撒上点葱花就完成啦。

3个土豆没用完，剩下的炒了一个土豆片，居然比土豆炖南瓜受欢迎