为什么我就是做不好网红版的鲜芋圆了呢

今天记录的不是什么让我沾沾自喜的菜谱了，而是我失败的过程，虽然失败了，但是这种努力的心路历程还是记载下，否则时间长了也就忘了，呵呵

天气热，总是喜欢在网上寻找一些降暑又解压的甜品，看到很多都在推荐鲜芋圆，配上烧仙草，蜜红豆再加上椰奶，实属美味，

冲着这一份份的好评也来试试，可以试了两次，又是兴师动众录视频，又是拍照的，都是失败告终，实属悲催的

第一次，用了紫薯和南瓜，

紫薯确实做成了圆子，这南瓜简直就是让我黑暗了，南瓜本身水分大，所以蒸熟撇去水份后还特地用平底锅炒一炒，就想着减少水份，谁曾想一袋子木薯粉都用完，还是一摊烂泥

好吧，失败了我就再接再厉，第二次，又用到三脚架录制视频，本想这一次肯定会很完美了，准备妥当，心里暗暗自喜，今天肯定会给我一个惊艳的视频

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​这次我不用南瓜，用了红薯和紫薯，过程还是很完美的，最后到紫薯确怎么也揉不成团了，

好不容易勉强做成了圆子，下锅煮熟后，紫芋圆子粉哒哒的口感，一点糯糯的感觉也没有了，实在是难吃，红芋圆子被我用锅盖焖着煮，直接散了，

​这是第一次的

这是第二次的，看着还不错，只可惜是徒有外表了，

实在是没有那种想要的口感，两次都被我做失败了，确实很失望，关键是花了一下午时间，还兴师动众拍视频，都没有做成功，一个简单的甜品怎么到我手上就这么难呢……哈哈，下次再试一次，看我会不会过了这个梗