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朋友来做客,用山药做了精致小甜点,大家直呼好吃,还要打包带走

朋友来家里做客,想吃小甜点,打开冰箱一看,只有山药了,就做了一道,软糯可口的玫瑰山药泥,美容又养颜,关键颜值还很高,朋友直呼好吃,还要打包带走。

山药和玫瑰还具备丰富的营养价值,山药健脾,玫瑰柔肝醒胃,美容养颜。

山药 250克,玫瑰花朵 5朵,奶粉或者牛奶 40克,糖 15克(依据个人喜欢甜味调整)

1 山药洗干净上锅蒸熟,15到20分钟左右,筷子能轻松扎透,就可以, 蒸熟的山药,削去外皮。

2 玫瑰花洗干净,掰碎了放在碗里备用。

3 削皮的山药放在料理机里打碎成泥,或者用勺子碾压成泥,少量多次加入牛奶和糖,搅拌均匀。

4 把上药泥放入一个大碗中,方便搅拌,再倒入玫瑰花瓣,搅拌均匀。

5 放入模具里压实,取出来就可以享用了。

小贴士:

1 山药蒸熟之后更容易去皮,而且可以避免粘液沾到皮肤而引起手痒。

2 如果有玫瑰酱可以替代玫瑰花瓣,有炼乳可以替代牛奶和糖。

3 如果不放糖,最后淋上蜂蜜也很美味。

4 要做造型,记得山药泥不要太软。

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