西红柿牛肉炖山药的家常做法？

番茄山药炖牛肉醇香味美，酸甜可口。加了山楂片炖的牛肉，又嫩又香，山药蘸了汤汁，也有滋有味。评分炖 家常味1小时主料 2人份牛肉100克、番茄罐头(整个)适量、山药80克辅料山楂1个、葱1段、蒜几瓣、姜粉少许、八角1个、料酒1勺、生抽1勺、精盐半勺、植物油2勺、糖1勺番茄山药炖牛肉步骤1牛肉泡去血水，焯水，冲净浮沫，备用步骤2西红柿切块，准备其他辅料。山楂我用的山楂干步骤3热锅热油，爆香葱、蒜、八角步骤4下牛肉块，加料酒，生抽，姜粉翻炒均匀步骤5下番茄块翻炒步骤6将番茄炒软，出汤汁步骤7加热水，加入山楂片和其他配料，大火煮沸，撇去浮沫，小火炖步骤8炖的同时，洗净山药，刮皮，切块。最好不要水洗，以免损失太多粘液，那个是有营养的步骤9放入山药，继续小火炖步骤10炖至山药熟烂，汤汁收剩一盅左右即可