今天桃子给大家带来了这款红枣薏米山药粥,红枣的香甜、山药的软糯,米粥的粘稠,早餐喝了它,一天的好心情啊!尤其女人要多喝,健脾养胃,脸色红扑扑的哦!
原料:大米 80克 薏仁米 40克 红枣 15粒 山药 120克
制作:1、准备原料,提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡);
2、将山药去皮切小块;最好选用铁棍山药,煮熟了很软糯,口感很好的。
3、砂锅内倒入多半锅水,水煮开后,倒入大米、薏米;
4、大米、薏米煮至要开花时,倒入山药块;
5、待山药煮至八分熟时再倒入小枣;我选用的是灰枣,枣核很小,枣肉很甜的。
6、待汤汁收浓,山药和大米、薏米软烂即可关火。
煮粥时如果感觉太粘稠了,中途要放水,一定要放热水。
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