原味小四卷的做法,原味小四卷怎么做好吃,原味小四卷的家常做法

 

原味小四卷

Little.酒窝

烘焙专家

奶香浓郁 酸甜可口 小清新

小四卷顾名思义比例都是1：1：1：1：的哈其实做过很多回啦真的很好吃的呢 喜欢的亲们快来试试咯

食材

鸡蛋

4个

玉米油

40g

低筋面粉

40g

白砂糖

40g

牛奶

40g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

蛋黄分离

2

蛋清盛入干净的盆中

3

蛋黄内加入牛奶砂糖和玉米油最后筛入面粉

4

搅拌均匀

5

蛋清先打出大泡沫后分三次加入砂糖

6

最后搅打至如图状态

7

然后将打好的蛋白与蛋黄混合

8

拌匀

9

然后将拌匀的蛋黄糊与剩余的蛋白混合

10

再次拌匀

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将拌匀的蛋糕糊装入烤盘

12

上下火150度 25分钟 即可 看看表面很不错喔

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趁热卷起来

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冷却定型后切开食用

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冷却定型后切开食用