地地道道的川妹子,手把手教你熬红油做辣条,红油真的是万能的,吃面,凉拌菜都很ok
原创作者 露-98
1、准备好牛筋面,网上买2cm的,凉开水浸泡1分钟捞出,放一边儿让它自然松弛15分钟,不用蒸,口感才好3、锅中倒油,油温6层热,把葱,洋葱,香菜放进去,在放桂皮八角香叶花椒5、忘了拍图,我给你们画一个,准备一个碗,把图片的食材放一起,记得加少量的白酒增香,淋油上去还不会糊6、淋油分三次加入,一边淋 一边搅拌,
成品,真是满屋子飘香。万能油
淋上泡发好的牛筋面上,在放点盐,味精,鸡精,孜然粉翻拌均匀即可。牛筋面用冷水,或者温温水泡,不能开水泡,不然会散开
版权声明:本文来源网络,公益分享,烘焙天地编辑排版,如有版权异议请给我们留言处理!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。