一.肝炎
甘草茶
材料:
甘草20克。
做法:
兑水一升左右，用开水浸泡。
功效:
既能当做日常解暑的饮料，也可以养肝护肝。
蒲公英粥
材料:
蒲公英40～60克。粳米50～100克。蒲公英如果是鲜品就是50～100克。
做法:
取蒲公英带根洗净、切碎、煎取药汁、去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。每日2～3次，稍温服，3～5天为一个疗程。
功效:
清热解毒、消肿散结，适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等。
二.乙肝
茵陈粥
材料:
茵陈8克，大枣10克，白矾0.3克，粳米30克，食糖适量。
做法:
将茵陈和白矾一起入锅，加水煎煮25分钟，滤去药渣，与淘洗干净的粳米、大枣一同煮粥，加食糖调服。
功效:
每日一剂，分早晚两次食用。连服7天。
三.脂肪肝
兔肉煨山药
材料:
兔肉500克，山药50克，盐少许。
做法:
将兔肉洗净切块，与山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。
功效:
对于脂肪肝有一定功效。
脊骨海带汤
材料:
海带丝、动物脊骨适量，调料少许。
做法:
将海带丝洗净，先蒸一下，将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带饮汤。
功效:
对脂肪肝有一定的食疗作用。
酸奶大蒜
材料:
糖醋大蒜1个，脱脂酸奶100克，及蜂蜜10克。
做法:
将糖醋蒜剥去膜后剁成糜糊状，与脱脂酸奶和蜂蜜混合均匀，每天早晨服用。
功效:
消食降脂。
四.肝硬化
黑鱼赤豆汤
材料:
黑鱼一条，赤小豆100克，葱花、姜末、精盐、料酒、味精适量。
做法:
将赤小豆洗净，放入温开水中浸泡1小时，黑鱼除鱼鳞、鱼鳃及内脏，洗净，入锅，加水足量，先用武火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末，缓缓加入浸泡的赤小豆，改用文火煮1个半小时，待黑鱼肉、赤小豆熟烂时，加少许精盐、味精，拌匀即可。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。
功效:
补益肝肾、健脾益气。对于各种肝硬化有一定效果。
五.胆囊炎
小麦秸秆饮
材料:
新鲜小麦秸秆100克，最好采用春天已经灌浆，尚未成熟小麦，白糖少许。
做法:
麦秸秆加水煮半小时左右，加白糖使之微甜代茶饮，每次半小碗，一日三次。
功效:
消炎利胆，对胆囊炎有一定疗效。
西瓜酪
材料:
红瓤西瓜14克，冻粉1.5克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。
做法:
西瓜瓤去掉种子，切碎，挤出西瓜汁，冻粉切成寸段，在瓜汁中加白糖15克，放入冻粉煮化，搅拌均匀，凉透，凝结成冻，即为西瓜酪。清水加入剩余白糖烧开，凉透，加上香蕉油，把西瓜酪割成小块，在盘子四周浇上糖水即成。
功效:
清热解毒，利胆降压，适用于胆囊炎，胆石症。
六.肝癌
翠衣番茄豆腐汤
材料:
西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。
做法:
将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食用。
功效:
具有健脾消食，清热解毒，利尿，利湿等功效。注意:虚寒体弱者不宜多服。
希望对需要的朋友，有一定的帮助。
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