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6种饺子馅调法,冬至到过年都需要!
花椒粒用100毫升开水泡30分钟,剁碎的猪肉馅放入姜粒,花椒水分三次打入肉馅里,顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水份成粘稠,再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀,最后加香油拌匀备用(要肉不柴而嫩这一步很重要)
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这钟饺子馅的调法很讲究,学会可以开饺子馆了
原来在饺子馅中加这种东西,味道鲜美100倍,赶紧学学
你知道饺子馅中放什么最香?为什么饺子馆的饺子总是比家里的香?
饺子馅只会加13香,好吃才叫怪!放上这1物,好吃不吐水,鲜嫩又多汁
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