文章编辑：9i健康小刘

7月份又到了一年里吃桃子的好时候，走下下班的路上，路过水果摊，看着各式各样的水果，有点眼花缭乱的感觉。但却本能的一眼就注意到了桃子，想起老家的那些比我年龄还大的桃树，想起儿时夏天采桃子的那种又热又痒的感觉。想起那些久保桃，水蜜桃，97，98号的脆桃，现在的桃怎么就没了那种味道，可能桃子没变，是人变了吧。

很多人对桃子是有特殊的喜爱的类型。比如，我喜欢吃软桃，不爱吃脆桃。而家里的老父亲，他就除了脆桃之外，别的都不知。好在家里有不少桃树，随便摘，免得买桃子还要买两样。

关于软桃和脆桃，也一直很有争议，到底哪种更受大众喜爱，哪种更营养，更健康？

一般桃子刚刚成熟的时候是硬的，而此时的营养成分是最为稳定的，而且由于膳食纤维和果胶成分的影响，会导致桃子难以消化，而软桃子，由于已经是完全成熟状态，营养也变得更容易吸收利用，此时吃软桃子，营养更容易消化。硬桃子口感更好，而且味道更加清新，因此受到很多人的喜爱，而软桃子口感不好，而且味道偏甜，较为醇厚。硬桃子清洗是去毛很麻烦，而软桃子可以直接把皮去掉，非常方便。

我们可以把爱吃桃子的简单称为脆桃党和软桃党

软桃党

软桃党喜欢的桃子品种有水蜜桃、黄桃等等，这类桃子的特点就是肉甜多汁，一口下去果汁四溢，在夏天是极致幸福感受。

那么这一类同学十分不解脆桃党人的思维，他们认为桃子本来就应该是软的。如果喜欢脆脆的口感，吃苹果不就好了？

这时候软桃党就不服气了，派出学霸级别的辩手，指出脆桃肉的含钾量是软桃的4倍，吃多不利于健康。吃桃群众表示目瞪口呆。

脆桃党

脆桃党有一种大无畏的精神，“爱情诚可贵，水果价更高，若为脆桃故，其他都可抛”的气势。他们嘲笑软桃党吃得满手流汁，一点都没有吃脆桃来得潇洒肆意，嘎嘣脆。

油桃类肉质结实的桃子就是他们的最爱了。香香脆脆的果肉更有嚼劲，也更加爽口。相比软桃，脆桃简直是天赐佳品，有没有？

接下来就简单说说他们的营养

脆桃的营养价值：

多种维生素

桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

铁

桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。故吃桃能防治贫血。

果胶

桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

钾

桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

碳水化合物

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

维生素C

富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

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