不管是新店开业,还是老店翻新,做餐饮如何行军打仗,既要有战略又要有战策,先布阵后行军,做足准备,才能百战百胜!
您准备好了吗?万能黄金定律帮您妥妥地搞定餐饮门店一切问题!
手把手教您:
如何根据业态进行门店选址!
如何根据地段选择餐厅各类!
如何明确目标,瞄准市场,选好品类!
如何做好投资基本分析!
如何做好店内动线指标设计!
如何做好新店人员配备及培训!
如何构建前厅后厨布局,实现高效运营!
如何解决餐厅开业前的各类矛盾!
如何给餐厅起个叫响的好名字!
如何树立品牌和未来发展!
如何做好开业前的各项成本控制!
如何做好开业前的营销!
以及,与本区域竞争对手的PK谋略!
……
课程提纲简介
一、明确目标、瞄准市场、认清自己
1、餐饮投资基本分析流程
2、餐饮最新经营理念
3、选择最佳营业模式,做本地区最好的餐馆
二、餐饮盈亏第一要素——选好门店事半功倍
1、餐馆选址的黄金定律(临街店、商超店、社区、旅游景区等如何选址)
2、租赁门面的技巧
3、转手盘店如何开张
4、加盟店如何选址
5、很关键的店内动线指标设计
6、面积、产能分析,注重容量与效益的关系
三、根据地段选择餐厅种类
1、开业前的宣传策略
2、促销宣传把握的原则
3、寻找目标顾客群的促销方法
4、把餐馆的名字叫响
5、本区域竞争对手的动向如何了解
四、餐馆开业前的各类矛盾解决办法
1、与合伙人签订合同时的注意事项
2、理性看待餐馆的不足
3、招聘中的人力成本控制
4、新开餐饮店如何看待利润与质量的关系
五、餐饮店品牌的树立与未来发展
1、餐饮品牌店如何打造
2、激烈的餐饮市场如何成功经营
特别说明:本课程专业针对餐饮企业,不适合其他行业来学习!
最实用的方法现场学到,最落地的工具免费带回,最火爆的旺店带您考察,最新颖的美食一起品尝,最清爽的青岛等你来享受……
今夏清爽劲爆价:2680元/人
错过一次,要等N年……
时间
2017年8月23-25日
地点
青岛
适合人群
餐饮投资人、老板、总经理、店长、运营总监,高管
报名热线
18901068588 13331083823
13331083853 13331083379
18901066399 13331083863
13331083872 13331083963
18901061739 18901061110
13331083276 13331083826
联系客服