文/ 施仁潮 浙江省立同德医院 主任医师
施文 杭州胡庆余堂名医馆
很多病人第一次接触膏方，不仅仅是因为它能补身体，还因膏方比汤药更好吃。果品，就是能让“看起来很难喝”的中药完成“华丽转身”的关键之一。中药加入果品，变成甜蜜的膏方糖浆后，不仅更容易被接受，还有补益的作用。
果品入膏，历史悠久
桑椹入膏，被金元四大家之一的刘完素称为文武膏。功能为养血润燥，可用于血虚生风、血痹风痹、肝肾两亏、腰膝酸软、老年肠枯、大便秘结等。
秋梨入膏，为清代陈修园所用，他将梨与川贝、麦冬、百合、款冬花、冰糖同用，制成秋梨膏。功能为润肺止咳、生津利咽，可用于阴虚肺热引起的咳嗽气短、痰少质黏、口燥咽干、喉痛声哑等。
花药入膏，在清代就有记载，相传御医为老佛爷开的“明目饮”就是菊花膏。此膏只需将新鲜的菊花花瓣用水熬透，去渣再熬浓汁，再加入少许蜂蜜收汁便成。
妙用果品，制作经期“伴侣”
需要补益的女性朋友，可日常用桂圆、红枣、莲子熬汤服用。
大枣味甘，性温，对于神疲乏力，脾虚食少、大便溏薄、神躁不宁的女性特别合适。
桂圆味甘，性温，对于思虑过度、头晕失眠、心慌心悸的女性来说是补益良药。
莲子味甘，是很好的补药，尤其能补遗精、漏尿、崩漏、带下、腹泻等这些滑脱之证，临床上的应用非常广泛；而日常生活中亦常见于膳食之中。莲子补心、脾、肾而涩精固肠，若与大枣合用，温补脾胃而又兼及五脏，常出现在膏方的配方中。
大枣鸡蛋核桃羹
大枣鸡蛋核桃羹是女性经期十分适合的美食。
做法：将大枣和核桃放入水中熬煮，待水开后打入鸡蛋，鸡蛋熟后即可食用。
核桃肉味甘，性温，可缓解肺肾虚的喘咳，肾虚的阳痿遗精、腰痛脚软、耳鸣、尿频、肠燥便秘等。
（文中食疗方须在专业医师指导下使用）
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